Dagens lunch
Mån – Fre 11.30 – 14.00
Sallad, måltidsdryck, kaffe/te & kaka.
Tallriksservering.
Bankgatan 5, 302 43 Halmstad
serveras med örtgräddsås, rostad potatis & lingon
med glaserade rotfrukter & kantarellsås
med kokt potatis, remouladsås & gröna ärtor
serveras med stekt potatis, balsamicosky & vitlökssmör
Sparrisrisotto med fänkålscrudité & hyvlad pecorino
Confiterad blomkål, picklad blomkål, friterad fioretto och hasselnötter serveras med citrushollandaise.
Serveras med jordärtskocksskum och brynta kantareller.
Serveras på potatis- & boveteplättar med parmesansmetana och picklad silverlök.
Serveras med krondillsmajonnäs, picklade tomater, silverlök och potatiscrisp.
Fyra sorters charkuterier från Mostorps Gård, serveras med bröd, vispat smör, ost och päronmarmelad.
Serveras med aioli.
200g handskalade räkor serveras på tekaka med ägg, majonnäs, sallad och citron.
Serveras med friterade svamprisottokroketter, tomatvariation, kryddig morotskräm, vinocotto och riven gruyèreost.
Spaghetti i krämig saffranssås serveras med musslor, chili- & vitlöksmarinerade scampi, toppas med parmesan.
Friterad jordärtskocka, tomatvariation, kryddig morotskräm och hummerskum.
Bakad rotselleri, syltad kålrot, timjansky och riven gruyèreost.
Karamelliserad morotspuré, svamp- & spetskålssauté och rostad vitlökssky.
Serveras med friterade risottokroketter, smörstekt kronärtskocka, färskriven tryffel och rödvinssås.
Serveras med passionsfruktssorbet, chokladcrunch och färska bär.
Hemlagade hamburgare med kött från halländska Mostorps Gård. Alla burgare serveras med sallad, pommes frites, ketchup, aioli, cheddarost samt bröd.
Serveras med cheddarost och Bulls hamburgerdressing.
Serveras med krispig sallad, majonnäs, karamelliserad lök och picklad gurka.
Serveras med grillad ananas, picklad rödlök, sallad och tomat.
Serveras med myltade hjortron och hemmagjord hjortronglass.
Serveras med hemmagjord vaniljglass, inkokta körsbär och karamelliserade nötter.
Fråga din servitör om dagens smaker.
