Skip to main content

Fredins

Lunchmeny

Öppettider lunch

Mån - Fre 11.30 - 13.30

Salladsbuffé, kaffe & kaka.

Dagens Lunch Vecka 14

Mån - Fre 11.30 - 13.30

Salladsbuffé, kaffe & kaka.

Dagens Lunch Vecka 14

KLASSIKER

Våra hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, gröna ärtor & pressgurka.

125:-

MÅ BRA

Lime- & chilimarinerade räkor med avokado, mango, sockerärtor, sticklök, morot, glasnudlar, färsk koriander samt en dressing på mangochutney & vitlök.

125:-

KLASSIKER

Hällstekt pytt i panna med enkelstekt ägg ”sunny side”. Serveras med legymskivade rödbetor & saltgurka.

125:-

MÅ BRA

Pepparbakad fläskfilé med sötpotatiskräm, haricotsverts, sockerärta, schalottenlök, rostad brysselkål & citronemulsion.

125:-

KLASSIKER

Fredins pankopanerade fläskschnitzel med persiljesmör, skysås, gröna ärtor & rostad färskpotatis.

125:-

MÅ BRA

Sallad nocoise med tonfisk, ägg, tomat, haricotsverts, potatis, rödlök, & oliver som serveras med vinägrett.

125:-

KLASSIKER

Fiskgryta (lax, kummel & handskalade räkor) med smak av tomat, saffran & vitvin som toppas med salsa verde.

125:-

MÅ BRA

Örtmarinerad tortellini med tunnskivad tryffelsalami, krämig brieost, mammutholiver, kronärtskocka, cocktailmozzarella, bakade cocktailtomater, syrad rödlök, ruccola & örtcrème.

125:-

Grillbuffé

Säsongsmenyer.
Minsta beställning är för minimum 20 personer.
Pris 425kr exkl. moms

Helgrillad oxfilé

425:-

Ört- och vitlöksmarinerad fläskfilé

425:-

Cajunkryddad Knäredskyckling

425:-

Primörer från stekhällen

med smak av chili & vitlök

425:-

Majskolv

425:-

Grillad ananas

425:-

Krämig potatisgratäng med

Kvibille cheddar & timjan

425:-

Potatissallad

med spenat, rädisor, sockerärtor och färska örter

425:-

Tomatsallad

med syrad rödlök och ruccola

425:-

Melonsallad med fetaost & mynta

425:-

Romansallad ”ceasarstyle”

med cocktailtomat, kapris, parmesan & rödlök

425:-

Aioli & kallslagen bearnaise

425:-

Coleslav

425:-

Hembakat bröd & fröknäcke

425:-

Vispat smör

425:-

Buffé

Buffé 1
Minsta beställning är för minimum 20 personer.
Pris 395kr exkl. moms

Skagenröra

på handskalade räkor, dill & citron

395:-

Helstekt ryggbiff

395:-

Haricot verts

med bacon

395:-

Varmrökt lax

395:-

Kallslagen bearnaise

395:-

Romsås

395:-

Grillad zucchini

sparris, skogschampinjoner & soltorkad tomat.

395:-

Örtbakad plommontomat

med gremolata

395:-

Krämig potatisgratäng

395:-

Plocksallad

med små gröna blad, kvisttomater & cocktailmozzarella

395:-

Hembakat bröd & fröknäcke

395:-

Vispat smör

395:-

Buffé

Buffé 2
Minsta beställning är för minimum 20 personer.
Pris 265kr exkl. moms

Grillad sparris & zucchini

toppad med hyvlad parmesan & tryffelolja

265:-

Lufttorkad skinka

265:-

Ört- och vitlöksmarinerat majskycklingbröst

265:-

Sallad

med kronärtskocka, semibakade tomater, gräslök och ruccola

265:-

Cous-coussallad

med fetaost, basilika och granatäpplekärnor

265:-

Paj

med kallrökt lax från Falkenberg, kräftstjärtar och dill

265:-

Örtaioli

265:-

Taleggio

Gorgonzola och Manchego

265:-

Kex och druvor

265:-

Vitlöksbröd & fröknäcke

265:-

Vispat smör

265:-