Dagens lunch i Halmstad

Pannbiff

serveras med löksky, potatismos & rårörda lingon

Veckans vegetariska

Tortellini med ädelostsås, rostade valnötter & hyvlat äpple

KLASSIKER

Färsbiff med en krämig skogssvampsås, råhyvlade champinjoner, sockrade lingon & rostad färskpotatis.

MÅ BRA

Dragen karré med med BBQ-touch som serveras med en plocksallad, krämig coleslaw, avokado, majs, syrad rödlök, gurka & cocktailtomat.

Havets wallenbergare

med mos, ärtor och brynt smör & potatismos

Kycklinh cashew nötter

med färska grönsaker och basmitiris

Veckans vegetariska Mån - Fre

Krämig grönsakssgryta med curry & cashew nötter samt basmatiris

Veckans pasta Mån - Fre

Pasta penne med kassler och blandsvamp

Poké bowl

Välj mellan.. -Sojamarinerad lax med wasabicrème -Pankopanerade Vannameiräkor med srirachamajonäs. -Friterad kyckling med srirachamajonäs Serveras med edamamebönor, mango, morot, salladslök, avokado, cashewnötter och ris .

Hallo Mi

Haloumiburgare, bröd, rödlök, sallad, majonnäs, tomat

Mike`s burger

140 g kött, bröd, dressing, sallad, cheddarost, lök.

Foodmarket

140 g kött, bröd, bacon, rostad lök, tomat, cheddarost, majonnäs

Ärtsoppa

med hemlagad bröd & pannkakor, sylt & grädde

Klassisk Slottsstek

med gräddsås, kokta morötter, gelé & rostad potatis

Sallad

med tonfiskröra & kokt ägghalva

Pasta

med baconsås

Potatis och köttfärsgratäng

Kycklingsallad

med pasta och mangoraja dressing

Kyckling & röd currygryta

ris & jordnötter

Skånsk kalops

med rödbetor

Stekt strömming

med smör och potatismos

Dagens soppa

Sötpotatissoppa

Flygande Jacob

kycklingfilé, banan, chili, bacon, ris

Glacerad kycklinglårfilé

med mango/currycreme, bbqsås, soja/chilikryddade rostade grönsaker & rostad potatis. Potatis/purjolökssoppa.

Fläskfilémedaljonger

med potatisfondant, ädelostsås och picklade rotfrukter

Kyckling toppad

med krisp & chorizokräm, smörad kycklingbuljong samt dagens grönsaker

Inkokt lax

med dillmajonnäs, primörer och kokt potatis

Dagens special

Ägg & Bacon

Kycklingfilé

wokad med massaman (jordnöt. starkt)

Biff

wokad med färska grönsaker

Friterad kyckling ( sötsur/currysås)

Vegetariska vårrullar

Fyra små rätter

Stängt tillsvidare

TOAST SKAGEN

Hummërs toast skagen.

HALLOUMIBURGARE

Med pommes, habaneromayo, karameliserad lök och tomat.

FRITERAD KOLJA

Med hummerbea & pommes.

MENY EXPRESS

Grillad ryggbiff serveras med tomat, bearnaise & pommes.

CAESARSALLAD KYCKLING

Romansallad, Caesardressing, krutonger, sidfläsk & Parmesan. Finns med räkor.

GRILLAD KYCKLINGFILÉ

Med rostad potatis, friterad lök och rödvinssås.

STEAK TATAR

Mald oxfilé, friterad kapris, saltad ruccola, picklade betor, isad röklök, vårlök och mayo smaksatt med Allerum XO och dijon

HALV GRATINERAD HUMMER

HÖGREVBURGARE

Med pommes, habaneromayo, karameliserad lök, sallad och ost.

CRÉME BRULLE

1 SKOPA HEMGJORD GLASS/SORBET

HEMMAGJORD TRYFFEL

Bäckakrogens ärtsoppa

med tillbehör samt hemlagade pannkakor som serveras med sylt & grädde

Stekt panerad Spätta

med dansk remouladsås

Kycklingsallad

Sjömansbiff

inlagd gurka

Ärtsoppa

rimmat fläsk, köttkorv. Pannkakor, sylt, grädde

Veg: Ärtsoppa

Pannkakor, sylt, grädde

Panerad kycklingschnitzel

med dragongräddsås, ugnsrostade grönsaker & stekt strimlad potatis

Baconlindad lunchkorv

med potatismos, rostad lök & gurkmajjo

Ceasarsallad

med kräftstjärtar, räkor & crabfish (sallad, cocktailtomater, kokt ägg, krutonger & parmesan) Ceasardressing vid sidan

Panerad kycklingschnitzel

med dragongräddsås, ugnsrostade grönsaker & stekt strimlad potatis

Baconlindad lunchkorv

med potatismos, rostad lök & gurkmajjo

Ceasarsallad

med kräftstjärtar, räkor & crabfish (sallad, cocktailtomater, kokt ägg, krutonger & parmesan) Ceasardressing vid sidan

Halstrad Lax

vårsallad, dillkräm & potatis

Måndag

Dagens soppa, Djupfriterad vegetarisk dumpling och soja, Säsongens rostade Svenska rötter, Bakad kolja, Helstekt kalkonbröst och Potatispuré

Tisdag

Dagens soppa, Friterad grönsaksrulle, Sallad, Djupfriterad Stillahavs bleka, Currystekt fläsksida och Vitlök- och chilirostad potatis

Onsdag

Dagens soppa, Vegetarisk kryddig paj, Halstrad kronärtskocka, Ångad fänkålskryddad lax, Stekt kycklingklubbfilé och Kokt potatis

Torsdag

Dagens soppa, Djupfriterad vegetarisk dumpling och soja, Säsongens rostade Svenska rötter, Bakad kolja, Helstekt kalkonbröst och Potatispuré

Fredag

Dagens soppa, Friterad grönsaksrulle, Sallad, Djupfriterad Stillahavs bleka, Currystekt fläsksida och Vitlök- och chilirostad potatis

Lördag

Dagens soppa, jupfriterad vegetarisk dumpling, Pad Thai-marinerade sötpotatisnudlar, Bakad kolja, Grillad fläskfilé, Pulled beefsandwich och Råsockerrostad klyftpotatis

Söndag

Dagens soppa, Vegetarisk kryddig paj, Halstrad kronärtskocka, Ångad fänkålskryddad lax, Stekt kycklingklubbfilé och Kokt potatis