Dagens lunch i Kalmar

Pytt i panna

med stekt ägg, rödbetor

Toast whooper

med pommes bearnasiesås

Panerad spätta

med kokt potatis dillmajonnäs

Baconlindad fläskfilé

serveras med rotfrukter och whitskysås.

Veckans fisk

Halstrad lax serveras med kokt potatis och hummersås.

Veckans pasta

Fläskfilé i en krämig skogssvampsås.

Grekisk sallad

Gyrossallad

Gyrostallrik

Tonfisksallad

Räksallad

Ceasarsallad

Kebabtallrik

Kebabsallad

Vegetarisk pasta

med säsongens grönsaker

Kalamaris på salladsbädd

med pommes och aioli

Falafeltallrik

med pommes och kebabsås

Moussaka

med grekisk bondsallad och tzatziki

Lövbiff

med skysås, aromsmör och klyftpotatis

Keftedes

med tomatsås, klyftpotatis och tzatziki

Pasta bolognese

Fläskytterfilé

med madeirasås , persilje & parmesan stekt

Färskpotatis

samt bacon & bönfräs

Stekt fiskfilé

med brynt örtsmör, frästa sockerärtor med sparris, samt citron kryddat potatismos

Veckans alternativ

Pastapennor med currygräddsås & strimlad kyckling

Veckans alternativ

Cheese & bacon burgare Dressing, sallad , lök, tomat & pommes frites

Veckans alternativ

Gyrossallad (vitlöksdressing el Rhode islandsdressing)

Veckans alternativ

Vegetariska chevrefyllda rödbetsbiffar serveras med honungsyoughurt wokade grönsaker & friterad klyftpotatis

Pannbiff

med stekt lök, kokt potatis gräddsås, lingon

Pytt i panna

med stekt ägg & rödbetor

Spaghetti bolognese

Pannbiff

med skogssvampsås, råstekt potatis & gelé samt rostad zucchini

Pocherad Spättafilé

med limevitvinsås, gräslöksduchesse & vitlöksfräst sparris

Ugnsbakad Falukorv

Potatismos

Stekt Strömming

Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

Wallenbergare

med mandelpotatispuré, ärtor, skirat smör och rårörda lingon

Helstekt kotlettrad

med kantarellsås, varma grönsaker och kokt potatis

Pocherad torsk

med dillsås och kokt potatis

Geang Roam Mit Gai

kycklingfilé, röd curry, kokosgrädde, grönsaker och jasminris

Stugans Husman

Lasagne på färsk pasta, serveras med mozzarella- & ruccolasallad

Stugans Alternativ

Småländsk grillad fläskfilé serveras med vitlökssmör, sky, bakad tomat & purjolökspotatis

Stugans Fisk

Fiskgryta på tomat, vin, fänkål & apelsin, serveras med rostade rotsaker & aioli

Stugans Gröna

Grönsaks vårrullar serveras med jordnötter, jordnötsdipp & nudelsallad

Stugans Klassiker

Grönsaks vårrullar serveras med jordnötter, jordnötsdipp & nudelsallad

Lunchbuffé

Chili & Apelsin marinerad kyckling

med bakad sötpotatis & äppelgräddsås

Stekt kyckling

serveras med ris och gräddsås

Korvgryta

serveras med ris

Stekt panerad rödspättafilé

med citron, kall dill- och räksås med kokt potatis

Husets Pyttipanna

med rödbetor och stekt ägg