Skip to main content

Dagens Lunch Vecka 43

Dagens Lunch Vecka 43

Höstkryddad köttfärslimpa

serveras med rårörda lingon, pressgurka, potatispuré och gräddsås

100:-

Sallad

med ljumma rödbetor, rödlök, honungsvinägrett, valnötter, Chevré och rostat surdegsbröd

100:-

Pasta Puttanesca

Traditionell Italiensk Pastarätt med sås på tomat, olivolja, vitlök, sardeller, oliver, kapris och toppad färsk persilja och riven grana padana

100:-

Pocherad Torsk

serveras med potatiskompott, bakad morot, beurre blanc samt rivet ägg, pepparrot och dill

100:-

Sallad

med ljumma rödbetor, rödlök, honungsvinägrett, valnötter, Chevré och rostat surdegsbröd

100:-

Pasta Puttanesca

Traditionell Italiensk Pastarätt med sås på tomat, olivolja, vitlök, sardeller, oliver, kapris och toppad färsk persilja och riven grana padana

100:-

Ugnsbakad Raggmunk

med rimmat stekt fläsk, rårörda lingon & brynt smör

100:-

Sallad

med ljumma rödbetor, rödlök, honungsvinägrett, valnötter, Chevré och rostat surdegsbröd

100:-

Pasta Puttanesca

Traditionell Italiensk Pastarätt med sås på tomat, olivolja, vitlök, sardeller, oliver, kapris och toppad färsk persilja och riven grana padana

100:-

Kryddig grekiskinspirerad gryta

på högrev samt ugnsrostad potatis och tzatziki

100:-

Sallad

med ljumma rödbetor, rödlök, honungsvinägrett, valnötter, Chevré och rostat surdegsbröd

100:-

Pasta Puttanesca

Traditionell Italiensk Pastarätt med sås på tomat, olivolja, vitlök, sardeller, oliver, kapris och toppad färsk persilja och riven grana padana

100:-

A la carte

OLIVER

mixade grekiska oliver

55.00

SALAMI MILANO

klassisk salami från milano, italien

55.00

FOURME D AMBERT

fransk klassisk blåmögelost

65.00

VITLÖKSBRÖD

parmesangratinerat med färsk vitlök & örtolja

69.00

JAMON SERRANO

12 mån Lufttorkad skinka, Spanien

60.00

GRILLAD ENTRECOTE

serveras med friterad potatis, rödvinssky, haricots verte samt bakad plommontomat och rostad vitlökscreme

365.00

DELIKATESSBRICKA

blandade ostar o charkuterier ifrån delikatessdisken serveras med goda tillbehör

175.00

MINIKORVAR

blandade franska minikorvar

65.00

FÄNKÅLSSALAMI

salami med fänkål, toscana, italien

60.00

FLATBREAD CAPRESE

flatbread, buffelmozzarella, tomat & basilika

85.00

PAESANO PICCANTE

kryddig salami, södra italien

55.00

TRYFFELCHIPS

spanska chips med svart tryffel

45.00

PROSCIUTTO DI PARMA

lufttorkad skinka från parma, it

65.00

OSTTALLRIK

blandade ostar från vår delikatessdisk med tillbehör

145.00

BRILLAT SAVARIN

FR, ko

65.00

CORNICHONER

45.00

PIZZINO,

italien, ko

60.00

CHARKTALLRIK

blandad chark från vår delikatessdisk

145.00

PECORINO TOSCANO

italien, får

75.00

HUSETS POTATISCHIPS

Torkad vinäger & havssalt

45.00

MORBIER

frankrike, ko

60.00

HUSETS POTATISCHIPS

Parmesan

45.00

COMTÉ EXTRA

frankrike, ko

75.00

TRYFFELSALAMI

lufttorkad i 90 dagar, Piemonte, It

65.00

GRUYERE

schweiz. ko

75.00

CRÈME BRULÉE

serveras med halloncoulis och färska hallon

110.00

CHOKLADTERRIN

serveras med mandelflarn, rostade hasselnötter samt färska hallon och hallonsorbet

85.00

BUFFELMOZZARELLA

bakade tomater, tomatmarmelad, basilika och krutonger

85.00

RÅBIFF

gjord på flankstek från svenska gårdar serveras med kapris, schalottenlök, gräslök, tryffelmajonnäs, friterad jordärtskocka, krasse

95.00

GRILLAD RYGGBIFF

serveras med friterad potatis, rödvinssky, haricots verte samt bakad plommontomat och rostad vitlökscreme

285.00

GRILLAD FLANKSTEK

serveras med friterad potatis, rödvinssky, haricots verte samt bakad plommontomat och rostad vitlökscreme

295.00

STEAK SANDWICH

grillad svensk flankstek på brasseriets surdegsbröd, parmesancrème sallad, silverlök, gremolata, rostad paprika, pommes frites, aioli

225.00

CAESAERSALLAD

grillad svensk kyckling med grönsallad, rödlök, parmesan, bacon surdegskrutonger , caesardressing

195.00

WIENERSCHNITZEL

Brasserie Fridolfs wienerschnitzel på välbankat kalvinnanlår serveras med rödvinssås, kaprissmör, gröna ärtor, citron samt pommes frites

295.00

MOULES FRITES

färska musslor kokta i vin och grädde och massa färska örter serveras med pommes frites, citron, aioli & rostat surdegsbröd

275.00

CLASSIC

Silverlök, cheddarost, tomat, bacon, dressing, inlagd gurka, pommes frites & aioli

179.00

HALSTRAD LAX

Serveras med friterad potatis samt sandefjordssås och bakad fänkål med därtill grönkål

225.00

DELUXE!

Burgare deluxe på brioche bröd, karamelliserad lök, friterad lök, tryffelmajonnäs, sallad, soltorkade tomater, cheddarost och bacon samt pommes frites och aioli

195.00

SVAMPRISOTTO

svampcreme, parmesan, grönkålschips & krasse

195.00

VEGGIE

Friterad morot/halloumibiff silverlök, sallad, tomat, dressing, inlagd gurka, pommes frites & aioli

179.00

TAGLIATELLE MED VILDSVINSRAGU

mustigt långkok på vildsvin från egna gården, med pasta tagliatelle samt pecorino och färsk basilika

195.00

IL PREFERITO

tomatsås, mozz, prosciutto, kronärtskocka, rlök, pprika, vlök, tomat

145.00

SALSICCIA FRESCA

tomatsås, mozzarella, chilisalami, färsk salsiccia, rödlök

165.00

CAPRONE

tomatsås, mozzarella, päron, chevreost, valnötter, honung

145.00

MARGHERITA BUFALA

tomatsås, buffelmozzarella, tomater, färsk basilika

155.00

ESTIVO

tomatsås, mozzarella, räkor, kräftstjärtar, stenbitsrom, rödlök, gräddfil

175.00

PARMA

tomatsås, mozzarella, prosciutto

145.00

PUTTES

tomatsås, mozzarella, jalapeno, het salami, vitlök, gräddfil, rödlök

145.00

CAPRICCIOSA

tomatsås, mozzarella, prosciutto, champinjoner

150.00

LA BIANCA

cr fraiche, mozzarella, tryffelsalami, svamp, spenat, grana padana

155.00

FRUTTI DI MARE

tomatsås, mozzarella, vitlök, havets läckerheter, persilja

165.00

SKOGEN

cr fraiche, mozzarella, skogssvamp, grönkål, jordärtskockschips, vitlök

155.00

CHIANTIGIANA

tomatsås, mozzarella, prosciutto, salami milanese

150.00

VERDE

tomatsås, mozzarella, champinjoner, paprika, pesto

140.00

FIGGES SPECIAL

tomatsås, mozzarella, prosciutto, salami milanese, pesto

150.00

FIGGE 2.1

tomatsås, mozzarella, prosciutto, salsiccia, grillad svamp, pesto

155.00