Restaurang Metropol
Lunch
Öppettider lunch
Mån – Fre 11.00 – 13.30
Salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd ingår, samt kaffe efter maten.
Dagens Lunch Vecka 03
Salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd ingår, samt kaffe efter maten.
Dagens Lunch Vecka 3
Marinerad grillskiva
med rostad potatis och bearnaisesås
95:-Pasta Carbonara
med grana Panado
95:-Grönt o Gott
Vegetarisk Vinter paj
95:-Asiatisk Buffé
Välj mellan 8 olika asiatiska rätter
95:-Fläskpannkaka
med karamelliserade äpplen och lingon
95:-Panerad flundra
med remoulad och kokt potatis
95:-Grönt o Gott
Falafel i tomatsås
95:-Asiatisk Buffé
Välj mellan 8 olika asiatiska rätter
95:-Panerad schnitzel
med rödvinssås och potatis
95:-Mandelfisk
med kokt potatis, smör och gröna ärtor
95:-Grönt o Gott
Nudlar med stekta grönsaker
95:-Asiatisk Buffé
Välj mellan 8 olika asiatiska rätter
95:-Pannbiff
med lök, gräddsås och lingon samt potatis
95:-Laxfilé i pesto sås
med kokt potatis
95:-Grönt o Gott
Grönsaksbiffar med kall örtsås
95:-Asiatisk Buffé
Välj mellan 8 olika asiatiska rätter
95:-Ryggbiff
med grönpepparsås och potatisgratäng
95:-Tacopaj
med guacamole
95:-Grönt o Gott
Vegetarisk Tacopaj
95:-Asiatisk Buffé
Välj mellan 8 olika asiatiska rätter
95:-Snapphanen
Fläskfilé
Varmrökt fläskfilé med tomatsalsa.
129:-Kycklingfilé
Kycklinginnerfilé marinerad i gremolata (citron,persilja och vitlök).
129:-Sallad på cocktailtomat och lök.
129:-
Marinerade grönsaker.
129:-
Aioli.
129:-
Bröd & smör.
129:-
Mixad
Laxfilé
Varmrökt laxfilé med citronpeppar
149:-Kyckling
Sweetchili- & dragonmarinerad kycklinginnerfilé
149:-Sallad
på Cocktailtomat och lök
149:-Grön sparris
inlindad i lufttorkad skinka
149:-Melon på spett lindas
med lufttorkad skinka
149:-Ångas broccoli
med salladslök smaksätts med honungsvinägrett
149:-Dillmajonnäs
149:-
Bröd & smör
149:-
Metro
Kycklingfilé
Mango- & jalapenoglacerad kycklinginnerfilé
159:-Oxfilé
Varmrökt oxfilé garneras med tomatchutney
159:-Fläskfilé
Honung-, soja- & sesammarinerad fläskfilé
159:-Lufttorkad skinka
Melon på spett lindas med lufttorkad skinka
159:-Melonsallad
159:-
Tomat- & mozzarellasallad
159:-
Dipp på soltorkad tomat
159:-
Bröd & smör
159:-
Trädgården
Caesar
Caesarsallad med shitakebacon och valnötsdressing
159:-Rödbeta
Ugnsbakade rödbetsklyftor med honung och ingefära
159:-Bulgur
Bulgursallad med fetaost,vattenmelon och bladspenat, tappas med konfiterad limezest
159:-Mozzarella & Zucchini
Tusenbladskaka med krämig mozzarella och grillad zucchini
159:-Glasnudlar
Glasnudlar med grönkål, mango och stekt oumph
159:-Bruschetta
Bruschetta med tomat- och basilikakaraktär toppas med crème balsamico
159:-Majsdipp
159:-
Bröd & smör
159:-
Gamlingen
Lax
Varmrökt lax
169:-Kyckling
Örtmarinerad kycklingfilé i skivor med flagad parmesan
169:-Oxfilé
Varmrökt oxfilé, garneras med picklad lök
169:-Fläskfilé
Chilidressad fläskfilé i skivor med oliver
169:-Coleslaw
med fänkål, morot och äpple
169:-Grillade grönsaker
med olivolja och bärkapris
169:-Senapsmarinerad blomkål
169:-
Färskostcrème
med citron och dill
169:-Aioli
169:-
Vinägrett
169:-
Bröd & smör
169:-
Italiensk Buffé
Prosciutto
Tunt skivad prosciutto toppad med olivolja
179:-Bruschetta
Bruschetta med coppa och salami. Serveras med ugnsbakade tomater, hyvlad parmesan samt kapris
179:-Strozzapreti
Sallad på strozzapreti med sticklök och rostade grönsaker toppas med ruccola
179:-Gazpacho classico
179:-
Pestomarinerad kronärtskocka
179:-
Melonsallad
med färsk mynta, mozzarella och blandade oliver
179:-Gorgonzola
med tomatchutney
179:-Tapenade på svarta oliver
179:-
Hembakat focaccia
med rosmarin och smör
179:-Lyxbuffé
Grönt
Grillad paprika i tomatjuice. Saltad fänkål med black eyed peas. Sallad på tomat och ramslök med chilidressing.
249:-Kött
Dubbelmarinerad Fläskfilé med tomatchutney. Helstekt Kalventrecote med parmesanchips. Lunnarpshills varmrökta Tupp.
249:-Fisk
Rökt makrill med romsås. Tigerräkor marinerade i lime, chili och koriander. Lax- och Kräftröra på gurkcanapé.
249:-Ost
Sesamfriterad Brieost. Gorgonzola med kvittenmarmelad. Comté på spet.
249:-Vispat smör
249:-
Bröd
249:-