Skip to main content

Kökett

Bacon- & mozzarellaburgare 200 gram

Serveras med bbq-sås och coleslaw

110

Bearnaiseburgare 200 gram

Serveras med bearnaissås

110

Chiliburgare 200 gram

Serveras med salsa & vitlöksdressing

110

El diablo-burgare 200 gram

Serveras med tomatsalsa & cheddarost

110

Grekisk burgare 200 gram

Serveras med fetaost, rödlök & vitlöksdressing

110

Karibisk burgare 200 gram

Serveras med mangosalsa, ost & stekt ananas

110

Fish and chips (inkl. dryck)

med dillmajonäs & citron. Friterade fiskfiléer som serveras med steakhouse fries

105

Fläskfilé på järnplatta

med rödvinssås, grönsaker. Serveras på en järnplatta med rödvinssås, tomatsalsa, aioli & potatisgratäng

160

Gyrostallrik (inkl. dryck)

med bröd & pommes frites

99

Hamburgare 150 gram

med bröd, sallad, lök, tomat & hamburgerdressing. Serveras med pommes frites

99

Kycklingburgare 120 gram (inkl. dryck)

med pommes frites. Serveras med grovt bröd, sallad, rödlök, tomat & vitlöksås

99

Kycklingfajita

Serveras på en het järnplatta med kryddade grönsaker, tomatsalsa, creme fraiche, guacomole, river ost, sallad & vetetotillas

150

Plankstekt fläskfilé

Klassisk plankstek serveras med duchesspotatis, rödvinssås & bearnaissås

155

Ceasarsallad

med Ceasardressing; romanasallad, isbergssallad, brödkrutonger, cocktailtomater, parmesan, grillad kycklingfilé

120

Evas nya special

Handskalade räkor, kräftstjärtar, cocktailtomater, gurka, ananas, paprika, ägg, blandsallad & pitabröd

130

Getosttoast

Getost, sallad, körsbärstomater, paprika, gurka, valnötter, russin, honung & balsamicovinäger

110

Grekisk bondsallad

Fetaost, svarta oliver, tomater, rödlök, paprika, gurka, isbergssallad, svartpeppar, vinegrett & pitabröd

110

Vegetarisk salladstallrik

i pitabröd med keso

105

Falafel i pitabröd

med salladm lök, fefferoni, tomat, paprika, tomatsalsa & vitlökssås

90

Quornfilé

med wokade grönsaker, tomat- och basilikacremefraiche & pommes frites

105

Bakad potatis med Skagenröra

-

99

Vegansk burgare (inkl. dryck)

med hamburgerbröd, rödlök, tomat, salsa och pommes frites

89

Vegansk Wraps

med sojafärs och grönsaksröra i tortillabröd, tomatsalsa, sallad, lök, tomat & fefferoni

95

Veganstrips ”beef style” wokade grönsaker

Serveras med sallad, tomat, paprika, salsa och steakhouse frites

95

Dagens paj

med sallad och dressing

99

Köttfärsfylld Buritos

med salsa, vitlök, nachochips & grönsaker

105

Nacho el Grande

Gratinerad köttfärsröra med nachochips, grönsaker, guacomoledip, tomatsalsa & cheddarostsås

105

Clubsandwich

Kyckling, bacon & currydressing

105

Hawaii Toast

Skinka, ost & ananas

99

Strimlad kyckling i pitabröd

med tomat- och basilikacremefraiche

110

Toast Alfredo

Fläskfilé, tomat, pesto, mozzarella & vitlöksdressing

105

Toast Athen

Kycklingfilé, fetaost, rödlök, tomat, sallad & aioli

105

Whooper Toast

Fläskfilé & bearniasesås

99

Pannbiff

med stekt lök, gräddsås & lingon

100

Pytt i panna

med ägg och rödbetor

90

Spaghetti med köttfärssås

Riven ost

90

Stekt spätta

med dillmajonäs & ärtor

100

Buffé à la Kökett

Kall helstekt fläskfilé, rostbiff med pickles, rostad lök,kallskuren marinerad kycklingfile , räkägg, gravad lax med hovmästarsås, avocado med tonfiskröra, brieost, fruktfat med melon vindruvor annans , potatissallad samt smör och bröd

140

Buffe ala Hannah

Örtmarinerad helstekt kotlettrad, lime- och mangomarinerade laxspett, marinerad fläskfile, kycklingspett, 2 sorters melon samt vindruvor och ananas , coleslaw, tunnbrödsrulle med skagenröra, kex, brieost, vanlig ost, välj mellan potatisgratäng,pastasallad

170

Grillens buffe

Marinerad fläskfilé, grillad kycklingklubba, heta laxspett, brie, tzatziki, 2 sorters melon samt vindruvor , potatissallad eller potatisgratäng och smör och bröd dressing.

150

Italiensk buffé

Pestokryddad kycklingfilé, salami, lufttorkade skinka med vitlökscreme och soltorkade tomater, pastasallad, mozzarellapaj, gravad lax med basilkacream , honungsmelon,vattenmelon,ananas, brie, tomat och mozzarellasallad ,smör & bröd samt dressning

165

Pajbuffé

Kycklingpaj, skaldjurspaj, grönsakspaj, grönsallad, två sorters dressingar, smör och bröd

95

kökets partyplanka

Guldfågelns kycklingfilé, rökt skinka, rostbiff med pickels & rostad lök, brieost, hårdost, 2 sorters melon ananas vindruvor, potatissallad, mimosasallad, smör och bröd samt dressing

110

Medelhavsbuffé

Dubbelmarinerad fläskfilé, grillad kycklingfilé i tomatmarinad, lax a la carpaccio (tunt skivad rökt lax med vinegrett), lufttorkade skinkrullar med mascapone, mereques (lammkorv), marinerad mozzarella med rödlök, tomat & basilika, melon- & fetaostsallad,

190
Maträtt

Veckans veg

fylld zucchini

100:-

Dagens Lunch Vecka 39

Ugnsstekt falukorv

potatismos

100:-

Fish & chips

med dillmajonäs

100:-

Panerad spätta

med kokt potatis dillmajonäs

100:-

Färsbiff black & White

stekt potatis

100:-

Pasta cabonara

100:-

Panerad spätta

med kall sås kokt potatis

100:-

Raggmunk

med stekt fläsk

100:-

Pasta

med flsäkfile kryddig sås

100:-

Panerad spätta

med dilmajonäs kokt potatis räkor

100:-

BBQ kryddad kycklingfile

serveras med stekt potatis

100:-

Pastagratäng

med vitlöksås

100:-

Panerad spätta

med dilmajonäs kokt potatis räkor

100:-

Schnitzel

med potatisgratäng bearnaisesås

100:-

Pasta bolognese

100:-

Panerad spätta

med dillmajonäs kokt potatis ärtor

100:-

Värsnäs Golf

Maträtt

Veckans husman

Kålpudding serveras med gräddsås, kokt färskpotatis & lingon

115:-

Veckans klassiker

Krogens schnitzel serveras med skysås, rostad potatis & bearnaisesås samt ärtor

115:-

Veckans fisk

Fiskgryta toppat med aioli

115:-

Veckans alternativ

Pasta Carbonara serveras med färskriven Grana Padano

115:-

Restaurang 4kök

Dagens Lunch Vecka 39

Wallenbergare ( kalvfärsbiffar )

med murkelsås, potatismos & ärtor

90:-

Grillad fläsksida

med rödlöksås & friterad kulpotatis

90:-

Stekt salt sill

med stekt lök & löksås, ärtor & kokt potatis

90:-

Panerad fläskschnitzel

med champinjonsås, frästa grönsaker & stekt kulpotatis

90:-

Stekt fiskfile

med bacon, soltorkade tomter, rödlök & bruten potatis

90:-

Helstekt baconlindad fläskytterfilé

med örtgräddsås, smörstekta morötter & hasselbackspotatis

90:-

Stekt koljafilé

med räk- & äggröra, ärtor & kokt potatis

90:-

Pannbiff

med stekt lök, gräddsås, lingon, kokt potatis eller stekt potatis

90:-

Stekt torskfilé

med remouladsås, ärtor & kokt potatis

90:-

Ärtsoppa med fläsk

Tunna pannkakor, sylt & grädde

90:-

Helstekt fläskfilé

med bacon & chilicremefraichesås, grillad paprika & rostad potatis

90:-

Fiskgratäng

med hummer & skaldjursås, broccoli & kokt potatis

90:-

Restaurang & Kafé Ångkvarnen

Dagens Lunch Vecka 39

Helgrillad fläskkarré av Västerslätgris

med rosmarin och äpple. Serveras med potatisgratäng och äppelskysås

125:-

Nötgryta

med kött från Mysinge med champinjoner, lök, vitlök, senap och grädde. Serveras med ris och broccoli från Solmarka gård

125:-

Biff á la Lindström av Mysingefärs

Serveras med dragonsmör, skysås samt helstekt Solmarkapotatis

125:-

Isterband från Västerslät

med dillstuvad potatis och picklade rödbetor från Solmarka gård

125:-

Ugnsstekt kycklingfilé från Öland

med bearnaisesås, rostade grönsaker och helstekt potatis från Solmarka gård

125:-

Rasta Kalmar

Dagens Lunch Vecka 39

Spagetti bolognese

med riven ost (nötfärs)

109:-

Tomat och pestobakad fisk serveras

med kokt potatis och vitvinsås

109:-

Stekt fläsk serveras

med val av bruna bönor eller löksås och kokt potatis

109:-

Flygande Jacob

serveras med ångat ris

109:-

Panerad fisk serveras

med kokt potatis och remouladsås

109:-

Kyckling wok

med grönsaker och risnudlar

109:-

Ärtsoppa

med fläsk och pannkakor med sylt och grädde

109:-

Svensk Moussaka

serveras med tomatsallad och tzatziki

109:-

Fredagsspecial

ink dessert

129:-

Lax och fetaostbiffar

serveras med skirat smör, ärtor och potatismos

129:-

Plommonspäckad karré

serveras med rostade rotfrukter och svampsås

129:-

Ugnsbakad torsk serveras på rotfruktsbädd

serveras med kokt potatis och pumpakräm

129:-

Plommonspäckad karré

serveras med rostade rotfrukter och svampsås

129:-

Ugnsbakad torsk serveras på rotfruktsbädd

serveras med kokt potatis och pumpakräm

129:-

Kalmar Airport Restaurant

Maträtt

Veckans Pasta

Lasagne

95:-

Jonas Mat

Maträtt

Veckans Fisk

Panerad torsk med kokt potatis, mixade gröna ärtor och dansk remoulad

Veckans Hamburgare

Mysinge burgare, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, tomat, cheddar, krispsallad, pommes frites

Veckans Gröna Hamburgare

Beyond burgare, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, tomat, vegan ost, krispsallad, pommes frites

Veckans Gröna

Kantarellsoppa med västerbottenpaj

Gröna Stugan

Maträtt

Vi håller för tillfället stängt för lunch på Gröna Stugan

Lunchmenyn kommer att uppdateras inom kort. Välkommen åter

Gerds Mat

Dagens Lunch Vecka 39

Korv stroganoff

med ris alt. kokt potatis

98:-

Panerad fiskfilé

med citron, kall dill-och romsås samt kokt potatis

98:-

Fiskgratäng

med champinjoner serveras med hemlagat potatismos

98:-

Biff stroganoff

med ris alt. kokt potatis

98:-

Gerds berömda schnitzel

med skysås, gröna ärtor och stekt kulpotatis

98:-

Baconspäckade

potatisbullar serveras med lingonsylt

98:-

Örtkryddad köttfärslimpa

med lingonsylt, inlagd gurka och dragongräddsås samt kokt alt. stekt potatis

98:-

Säsongens första ärtsoppa serveras

med hemlagade pannkakor med sylt och grädde

98:-

Panerad spättafilé

med citron serveras med remouladsås och kokt potatis

98:-

Stekt rimmat fläsk

med hemlagade raggmunkar alt. löksås med kokt potatis och lingonsylt

98:-

En trappa upp

Dagens Lunch Vecka 39

Gratinerad Fiskgratäng

med räkor, dill & hummersås samt pommes duchesse

109:-

Nattbakad Fläskytterfilé

med variant på hasselbackare, pepparsås & bakad tomat

109:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

109:-

Helstekt Farinhalstrad Laxsida

med dillhollandaise, marinerat grönt & färskpotatis

109:-

Öländskt Kycklingbröst

med soltorkad tomatsås, basilikacrème & olivrostad potatis

109:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

109:-

Wallenbergare

med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor samt skirat smör

109:-

Bahn mi på Flankstek sallad på picklade grönsaker, srirachaaioli samt vitlöksbaugetté

109:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

109:-

Albondigas spanska köttbullar i tomatsås

med klyftpotatis samt basilikadipp

109:-

Glaserade tjocka revben

med coleslaw, äppelcidersås och kokt potatis

109:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

109:-

Majsmjölstekt Spättafilé serveras

med curryremoulad samt apelsinmorötter

109:-

Parma & salvialindad Kyckling

med svamprisotto & basilikaolja

109:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

109:-

Örtagårdskyckling

med spenatpesto, ugnsbakad kulpotatis & marinerat grönt

125:-

Fläskfilé Provencalé

med timjanssky, rostad vitlökscréme, haricots verts & råstekt potatis

125:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

125:-

Örtagårdskyckling

med spenatpesto, ugnsbakad kulpotatis & marinerat grönt

125:-

Fläskfilé Provencalé

med timjanssky, rostad vitlökscréme, haricots verts & råstekt potatis

125:-

Friterad Getost

med honungsbakade rödbetor, rostade solroskärnor & marinerad grönkål samt honungsvinegretté

125:-

EAT

Maträtt

Lunchbuffé (Måndag – Fredag 11.30 – 16.00)

Student/pensionär 110:-, barn 3-11 år 80:-, barn under 3 år 40:-

120:-

Calmar Stadshotell

Idag serverar vi ingen lunch

Bryggan

Maträtt

Veckans fisk: Serveras måndag-fredag

Laxpasta med grädde, broccoli & vitt vin

125:-

Veckans gröna: Serveras måndag-fredag

Friterad Blomkål med melon, gurka & mynta samt krassedressing

125:-

Athena

Dagens Lunch Vecka 39

Pannbiff

serveras med stekt lök, gräddsås, kokt potatis och lingon

99:-

Grillad flankstek

serveras med ört rostad potatis, chimichuri och grillad majskolv

99:-

Klyckling- och fläskfiléspett

(champinjon, paprika, aubergine) serveras med
klyftpotatis och rödvinssås

99:-

Kalvschnitzel

serveras med kapris, anjovis, citron, pommes och skysås

99:-

Black & White

serveras med klyftpotatis, rödinssås och bearnaisesås

99:-